Marängtårta m. jordgubbar och hallon

 
Födelsedagstårta till min pappa som fyllde år i måndags 28/5,
vi firade dock hans födelsedag lite förväg, då pappa var borta hela dagen på ärenden med min farfar.
 
 
Recept
Marängbottnar 2 st,
använde mig av köpta/men går självklart att göra egna marängbottnar.
5 dl Vispgrädde
4-5 msk Limecurd
Färska bär av valfri sort tex. blåbär och hallon.
 
Gör så här:
Vispa grädden, men dock "ej för länge då blir den för tjock."
Rör om limecurden med sked i burken, blir då lättare att jobba med,
och bre ut limecurd tillsammans med lite grädde på första botten,
lägg på färska bär och avsluta med en klick grädde.
Lägg på sista tårtbotten och bre ut/spritsa ut resterande grädde och dekorera med färska bär.
 
Denna är en av mina favorit tårtor på sommaren,
för det är så enkelt och smidigt.
 
 

Bakat Rabarberpaj

 
Passade på att baka en rabarberpaj till eftermiddags fikat idag,
eftersom det är helg och då får man lyxa till det, brukar jag tänka.😍
Fick en påse med rabarber från mammas trädgård för några dagar sedan.
 
Jag använde mig av Arlas recept som finns länkat här nere:
https://www.arla.se/recept/rabarberpaj-med-smuldeg/
Blev riktigt god och lätt att göra. 👌
 
Hoppas att ni får en trevlig dag. ❤
 
 
 
Upp