Tisdag 12/9

Hej på er 😊

Hoppas ni mår bra, själv mår bra.
Är i skolan just nu, väntar på att dagens lektion ska börja. 🌼
 
Igår så hade min sambo köpt en choklad glass till fikat på Ica, jag tänkte det var ju gulligt av honom, så vi tog den till eftermiddags fikat, efter en stund så blev "min hals uppsvullen och fick slem i munnen" så blev rädd och kollade upp ingredienserna på glass paketets innehåll och det var dock en  liten mini text .. så var svårt att se vad som stod ...
men hittar sedan det: kan innehålla spår av "hasselnötter och valnötter."
Jag tänkte: kanske kan det var min nöt allergi mot nötter? som har blossat upp .. så jag skyndade mig till Apoteket och köpte allergi tabletter, cyklade hem fort sedan och tog 2 st tabletter efter någon timme var allt bra igen och svullnade i halsen försvann.. 
Jag tycker att informationen var dåligt skrivet på glasspaket..varför skriver dem skriver så liten text?
men det lustigaste av allt var att glassen..inte smakade eller hade några synliga nötter utan på,
utan smakade bara ren choklad glass, tyckte jag.
Min sambo blev förstås rädd/förvånad över detta, då han trodde det var helt vanlig choklad glass liksom..sedan visar sig var nöt & choklad.
Länge sedan man råkade ut för nöt allergin, så jag blev rädd till en början och tveksam.
"Är det verkligen allergi syntom?" Jo, det måste vara nöt allergin, jag känner av.
Fick liknade syntom när jag åt något med nötter på gymnasiet som var för ett par år sedan, då fick jag gå direkt till skolsköterskan och hon gav mig en allergi tablett.
 
Vad har ni för planer för dagen?
 
Själv kommer vara i skolan fram till kl 14, senare hem äta lunch/middag och plugga.
🍁
 
Ha en fin tisdag!

Hemgjord Apelsin glass

     Glassen blev kanon god ^^
 
Apelsin glass ♥
 
0,5 gelatinblad
0,5 delad vaniljstång
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1.5 msk strösocker
2 msk strösocker till äggulor
6 äggulor
3 st Apelsiner rivet skal och saft
 
Gör så här:
 1. Gelatinbladet i ett glas med kallt vatten.
sedan skarpa ur vaniljfrön från vaniljstången med en liten sked.
 
2. koka upp mjölk, grädde, strösocker, vaniljstång och frön.
 
3. Vispa äggulor med elvisp med 2 msk strösocker så det blir poröst,
häll sedan i mjölkbladningen med äggulorna, rör om och häll över allt till kastrullen,
värm tills glass smeten blir 84 grader, glöm ej vispa hela tiden( annars kan de fastna i botten)
och använd gärna en termometer så du får rätt grad på glassen.
Lyft upp gelatin-blad ..krama ur vatten och i kastrullen, (stäng av plattan låt stå på efter värme)
 och rör om tills gelatinbladet har smält,
rör sedan ner saften från apelsin + rivna skalet.
Blanda allt väl sedan i en glasslåda ex. Big pack
efter 15-20 minuter rör runt med slev (innan glassen har stelnat)
 
Jag hade ingen maskin, så jag ställde glassen i frysen tills nästa dag.
Har man en glass maskin så kan den stå i kylen en stund.
Glassen kan serveras efter några timmar i frysen.
 
 
 

Min tisdag

idag på förmiddan tvättat fönsterna i sovrummet/köket och byte till höst-gardiner blev riktigt mysigt ♥
till lunch blev det en kantarellpaj, vid kl 13 åkte bussen till Boländerna (Ikea)
köpte ett badrums skåp (rea-pris)  är något jag har tänkt köpa länge ..men typ glömt bort varje gång vi varit på Ikea :D
ska bli skönt kunna lägga undan lite saker, för vårat spegel-skåp så litet/trångt.
vi hade tänkt cykla ner bada i lyssnarängsbadet, men jag hade ont i halsen imorse så tyvärr blev inget bad.
 
Sugen på Oreo glass :D
 
 
 
 
 
RSS 2.0