Söndag och Pannacotta recept

God eftermiddag ^^
Vann rätt låt igår?
Jag tycker inte det, men alla tycker olika.
själv gillade Lisa Ajax låt och David Lindgren.
Nyss tagit en kopp kaffe och en pannacotta som blev över sedan igår.
En vilodag för min del, har börjat läsa en av böckerna från Bibblan
samt pluggat matte.
 
Här recept på Pannacotta med röda vinbär ♥
 
3 gelatinblad
1 vaniljstång
4 dl mjölk
3 msk strösocker
 
Garnering
Röda vinbär 2-3 dl
Strösocker 2-3 msk
1 gelatinblad
 
 
1.  Lägg gelatinbladet i glas med kallt vatten i 5 minuter.
 
2. skär en vaniljstång på mitten skrapa ur alla frön,
lägg ner stången och fröna i en kastrull tillsammans med mjölk och strösocker.
 
3. Låt allt koka upp, dra sedan bort från plattan,
krama ur vatten från gelatinblad och rör om.
 
3. Häll över mjölkbladningen i serveringsglas (Låt stå i kylen minst 3 timmar)
**
4. Efter 3 timmar, koka upp röda vinbär i en liten kastrull med strösocker.
Lägg 1 gelatinblad i glas med kallt vatten i 5 min.
puttra/koka en kort stund och tills bären blivit mjuka, använd en sil för att sila bort frön från vinbär/skal,
ha ner gelatinblad i kastrullen så det smälter och rör om.
Lägg rödvinbärs gelén uppe på vita delen och ha i kylen tills de har stelnat.
 
Jag glömde bort det igår på mina, så därför är vinbären i botten (om ni undrar varför ;)