Elins blåbärspaj

Något gott till helgen? 
 
Elin`s Blåbärspaj ♥
                                                                Ugn: 200 grader i ca 15-20 min
 
Pajdeg
125 gram smör eller margarin
2 1/2 dl vetemjöl
1,5 dl strösocker
1 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
 
ca 3-4 dl blåbär 
2 msk strösocker
1 1/2 msk potatismjöl
 
Gör så här: 
1. Smält smöret i en kastrull
ta fram en bunke, ha i mjöl, strösocker, vaniljsocker, salt och havregryn,
häll över det smälta smöret i bunken och blanda tills det blir en smuldeg.
2.  Blanda blåbären i en liten skål, tillsätt socker och potatismjöl blanda nu noggrant med en sked.
 
3.  strö sedan över smulpajsdegen tillsammans med blåbär.
 
4. Grädda pajen i ugnen ca 15-20 minuter, kan variera beroende på hur varm ugn man har.
 
5. Serveras med vaniljsås, glass eller en klick grädde ♥
 
 
 

Kommentarer:

1 ellenlundis:

Åhh! :) Ser så gott ut de där!

Svar: Tack vännen <3 den blev jätte god!
Elin

Kommentera här: